Skocz do zawartości

    Zamknięty #20 Przepis z kalendarza.


    #ToxicGirl.
     Udostępnij

    Rekomendowane odpowiedzi

    GuU8AEY.png

     

    Sałatka makaronowa

    salatka-makaronowa-z-pieczarkami0-4.webp

     

    Składniki na 4 porcje:

    • 200 g kolorowego makaronu muszelki,
    • czerwona papryka,
    • 200 g pieczarek,
    • 2 ząbki czosnku,
    • 4 łyżki oliwy,
    • sok z 12 cytryny,
    • sól,
    • pieprz,
    • tymianek.

     

    Makaron ugotować al dente, przelać zimną woda. Paprykę umyć, osuszyć, piec w piekarniku około 15 minut. Po wyjęciu z pieca zawinąć w folię, odczekać 10 minut i zdjąć skórkę. Pokroić w cienkie paski. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paseczki, skropić sokiem z cytryny. Makaron wrzucić do salaterki i wymieszać z papryką i pieczarkami. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Wymieszać z sokiem z cytryny, oliwą, solą, pieprzem i tymiankiem. Sosem polać sałatkę.

     

    Schab na niebiesko

    kieszonki-schabowe-459157.jpg

    Składniki na 4 porcje:

    • 4 kotlety schabowe,
    • 100 g niebieskiego sera pleśniowego,
    • pęczek natki pietruszki,
    • 100 g żółtego sera,
    • ząbek czosnku,
    • kilka listków szałwii, majeranku i rozmarynu,
    • olej,
    • sól,
    • pieprz.

     

     

    Kotlety schabowe umyć, osuszyć, naciąć wzdłuż tworząc kieszonkę. Oprószyć solą oraz pieprzem, natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki. Natkę opłukać, osuszyć i posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser pleśniowy pokruszyć i wymieszać z natką i  startym serem. Farsz włożyć do kieszonek w schabie, spiąć mięso wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor.

    Odnośnik do komentarza
    Udostępnij na innych stronach

    • Whytti zamknął(ęła) ten temat
    Gość
    Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
     Udostępnij

    ×
    ×
    • Dodaj nową pozycję...
    Przeglądasz forum jako gość.
    Nie posiadasz dostępu do niektórych treści i funkcji!