Zamknięty #9 Przepis z kalendarza.

[#ToxicGirl. 2 055]

 

☢☢☢

 

Jabłka w cieście

 

 

 

Składniki na 4 porcje:

• szklanka mąki,
• olej,
• 2 jajka,
• sól,
• 4 winne jabłka,
• 100 ml śmietany,
• szklanka zsiadłego mleka,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki cukru trzcinowego.

 

Z mąki, jajek, zsiadłego mleka, soli i proszku do pieczenia rozmieszać gęste ciasto. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w krążki. Na patelni rozgrzać olej. Jabłka zanurzać w cieście i kłaść na olej. Smażyć. Podawać ze śmietana i cukrem.

 

☢☢☢

 

Imbirowe hamburgery

 

 

Składniki na 4 porcje:

 

• szklanka majonezu,
• 6 łyżeczek curry,
• 1 i 1/2 łyżki jogurtu, 2 łyżki ketchupu,
• roztarty ząbek czosnku,
• 500 g mielonego mięsa z indyka,
• 2 łyżki: posiekanej kolendry, posiekanego szczypiorku z dymki, startego imbiru,
• 3/4 łyżeczki chili,
• łyżeczka soli,
• łyżka oliwy,
• 8 małych bułek rozkrojonych i opieczonych w piekarniku,
• 8 liści sałaty.

 

Zrobić sos: wymieszać 3/4 szklanki majonezu, 3 łyżeczki curry, jogurt, ketchup i czosnek. Mięso z indyka przełożyć do miski i posypać pozostałymi składnikami, polać resztą majonezu. Wymieszać. Uformować 8 płaskich kotlecików i usmażyć je na rozgrzanej oliwie po 4 min z każdej strony. Gotowe układać na spodach bułeczek, smarować sosem i przykrywać wierzchami. Do środka wsadzić po liściu sałaty.

 

☢☢☢

`BY @TOKSYNA

[Inkwizytor 9 226]

Hej! Nie widzisz zawartości tego postu?
Zaloguj się lub Zarejestruj nowe konto, aby korzystać ze wszystkich dostępnych funkcji!